Saltar al contenido
Esdehombre.com

Single Malt, el whisky de tendencia en Colombia

Sin duda, los colombianos tenemos una gran afinidad con el whisky, un producto que representa la mayor parte del mercado de licores importados. Sin embargo, aunque mucho se oye hablar de este licor, muy pocos saben que existe una gran variedad. Un ejemplo claro de esto son los “blended whisky” como Chivas Regal y los “single malt” como The Glenlivet, el primero es una mezcla de whiskies de grano y malta, provenientes de diferentes destilerías, mientras que el segundo es 100% hecho a base de cebada malteada y su creación se lleva a cabo en una sola destilería.

En esta línea, es importante resaltar que The Glenlivet recibe su nombre del río Livet y es el único que lleva el “THE” en su nombre. Es el primer whisky legal que se hizo de un solo grano y que utiliza en su proceso de elaboración el agua de este río, cuyas características climáticas y su pureza la hacen ideal para resaltar los sabores frutales y caramelizados que lo caracterizan. Asimismo, fue el primer whisky en tener el permiso de la Corona para producirse en la zona del Valle Livet en Speyside.

Ahora bien, a la hora de tomar un single malt es importante tener en cuenta algunas recomendaciones para que la experiencia sea aún más especial.

The Glenlivet Founder’s Reserve en las rocas para los más tradicionales

  • Vaso corto
  • 50ml de whisky The Glenlivet Founder’s Reserve
  • Cubos grandes de hielo que al disolverse resaltan las características cremosas y su suavidad intensa.

The Glenlivet Founder’s Reserve Packhorse Bridge para los más arriesgados

  • Vaso alto
  • 30ml de whisky The Glenlivet Founder’s Reserve
  • 25ml de syrup simple
  • 180ml de Fever tree de ginger
  • Un twist de naranja
  • Una tajada de limón
  • Decorar con una hoja de menta
  • Al final no olvide agregar bastante hielo.

Ahora bien, si lo que quiere es hacer una reunión con sus amigos o su familia y quiere acompañar este exclusivo whisky con algunos pasabocas, se recomienda el maridaje con pasabocas de salmón, sushi, chocolates con notas de naranja o almendras.